最好肯尼亚咖啡豆 肯尼亚AA/AB咖啡特点 肯尼亚咖啡酸度风味

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 04:12:22

肯尼亚是咖啡世界的东非强国:肯尼亚咖啡介绍
 
无论是杯赛,还是他们进行交易的方式,一切都是一流的。最好的肯尼亚咖啡不会仅仅作为通用AA或AB出售。它们是出售给出价最高者的特定拍卖品,激烈的竞争推动价格高涨。他们的研究和开发是无与伦比的。他们的质量控制非常细致,成千上万的小农在农业实践中受过高等教育 - 并获得奖励 - 用于顶级咖啡。
 
一般来说,这是一款明亮的咖啡,从前到后点亮口感。不适合那些不喜欢咖啡酸度的人(由于相互关联的绿原酸,酸度是杯中珍贵的亮味)。一个伟大的肯尼亚是复杂的,有有趣的水果(浆果,柑橘)味道,有时与香料交替。有些是干净和明亮,其他人珍惜葡萄酒的味道。
 
我为Kenyas一贯出色的选择感到自豪!为了找到真正复杂的少数样本,我们需要花费大量的工作来分析我们收到的许多样本。这些咖啡真正脱颖而出,不仅仅是制作一个愉快的杯子,而是提供真正的“体验”。当我们去拍卖的时候,我们买了整件东西的10次中有9次;它完全是我们的。虽然同一个农场或合作社有可能有多个拍卖场(例如,同一季节的早期和晚期收获)但我可以肯定地说我们已经把所有拍品都装好并选择了最好的拍品。这只是努力和努力的问题,而且当涉及到肯尼亚人的培训时,我们在主要作物季节期间将重点和精力投入到拍卖中。


 

2019-07-25 09:44:03 责任编辑:未知

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