哥斯达黎加咖啡产区有哪些哥斯达咖啡种植面积塔拉珠咖啡好喝吗

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 19:26:44

哥斯达黎加水洗塔拉珠好喝吗?今年是我们的全新咖啡，也是我们第一次在哥斯达黎加找到了我们喜欢的天然加工咖啡。哥斯达黎加以其蜂蜜加工和洗过的咖啡而闻名，但其天然产品并非如此。在2014年1月的访问中，出口商非常热衷于向我展示这个令人惊叹的农场和磨坊，然后让我品尝咖啡;我必须承认，我也是。

该农场位于哥斯达黎加出名的Tarrazu地区，位于Leon Cortez州（城镇）的边界。它由Edgar Urena拥有，总产量超过100袋。该农场面积仅10公顷，其中8个专门用于生产咖啡，并种植Caturra和Catuai。它的海拔高度为1,600 m.a.s.l.高达1,750 m.a.s.l.

这批产品来自Catuai工厂。这是一种天然的加工咖啡，从树上采摘樱桃，留下皮肤。使用凸起的床干燥咖啡。然后樱桃在干燥时定期转动，以确保干燥均匀，并且不会过度发酵。

在杯子里期待红醋栗果酱和新鲜草莓混合。不是你的正常天然发酵草莓，但新鲜和干净。不要让那个愚弄你的身体;身体大而大胆，带有黑巧克力回味和余味。如果这是哥斯达黎加做自然的方式，我想看到更多。

农场：Finca El Pilon

农民：埃德加乌瑞娜

城市：Leon Cortez，Tarrazu

地区：塔拉苏地区

国家：哥斯达黎加

农场规模：10公顷

咖啡种植面积：8公顷

海拔：1,750 m.a.s.l.

品种：Catuai

加工系统：天然