玻利维亚顶级咖啡 玻利维亚咖啡海拔高度 玻利维亚咖啡豆的味道

作者:Z.E 来源:手冲咖啡:精品咖啡豆 2019-07-07 09:03

玻利维亚咖啡介绍:

今年我们另一个来自玻利维亚的神奇咖啡。这次它来自北约根斯地区的圣何塞殖民地,靠近熟悉的卡拉纳维镇。这个小镇充当了我们所见过的一些最令人惊叹的咖啡的中心,这几年咖啡一直都是令人惊叹的。

我们在这里看到的农场位于城镇北部,蜿蜒蜿蜒的山谷道路。圣何塞的殖民地非常小,只有12个家庭居住。其中一个家庭是Constancio Aruqipa和他的妻子(Ilda Mamani de Aruquipa)和他们的5个孩子,他们一起种咖啡。

海拔高度约为1500米,玻利维亚的海拔相当低,但我认为这是多元化杯子背后的原因。 Caranarvi继续表明它具有广泛的微气候,并提供与整个国家甚至大陆不同的杯子。

Constancio在2008年仅购买了这片原始的土地,还有一个20岁的Catura种植园。新土地涉及种植21,000株植物,2年前是这些新植物的第一个真实,全面的生产。虽然这是一个新的农场,但康斯坦西奥已经在其他农场担任经理。他一直想要拥有自己的土地并与家人密切合作。

在杯子里,这是非常有趣的,带有野生的柑橘香气和淡淡的新鲜柠檬水与那些刺痛舌头的旧复活甜食混合在一起。不适合胆小的人或不喜欢明亮的咖啡的人。

 

责任编辑:Z.E

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