Fazenda Cachoeira da Grama自1890年以来一直在Carvalho Dias家族,最近庆祝其第108个作物。酒店位于圣保罗州,距离米纳斯吉拉斯州的边境仅有3英里。它享有Mogiana山区和Sul de Minas地区的典型特征,海拔1,100-1,250米。 Gabriel de Carvalho Dias是巴西领先的农学家之一。他的家人拥有几个在这个地区相互接壤的农场。 Fazenda Cachoeira da Grama的总面积为417公顷,咖啡种植面积为165公顷。在这个农场,一切都是手动完成的,因为它的地形不允许任何形式的机械化。该工厂靠近温泉小镇PoçosdeCaldas,距离农场有45分钟路程。