哥伦比亚Huila产区拉普拉塔镇咖啡品种 Caturra咖啡处理法口感

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-04 01:26:49

哥伦比亚咖啡介绍：这种咖啡来自拉普拉塔镇，是哥伦比亚威拉省的一个城镇，拥有57,000名居民，其中包括海拔1050米的农村地区。距离内瓦的Huila首府122公里。该市位于威拉省西南部，位于科迪勒拉中心的山脚下。

该农场由Mausellen Llanos拥有，与丈夫Juan Camillo及其两个女儿和一个儿子Lidia，Diana和Juan住在一起。该农场坐落在海拔1700 masl，总共9个hectors，按照Huilia标准非常大。由于农场的房屋，工厂和难以进入的区域不适合种植咖啡，因此仅在其中的5个中种植了咖啡。

这种咖啡的品种由60％的卡斯蒂略（Castillo）制成，这是一种抗叶锈（抗菌）的咖啡植物，20％的Caturra在Huila很常见，而20％的品种叫哥伦比亚，这是另一种抗锈病株。

在杯子里期待甜蜜的蜂蜜，带有奶油和新鲜的口感，厚厚的闷热。在后端，它的味道就像蜜蜂一直在新鲜的覆盆子上觅食，并带有超级花香回味。

咖啡：Finca El Descanso
产地：Huila
镇：La Plata
制片人：Mausellen Llanos
农场规模：9 Hectors Coffee
种植面积：5 Hectors
海拔高度：1700 masl
品种：Castillo（60％）Caturra（20％），哥伦比亚（20％）
加工方法：洗涤干燥
方法：在升高的床上晒干