越南咖啡是什么品种越南咖啡产量世界排名越南咖啡种植面积

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 11:55:40

越南位于北半球的热带地带，气候适合开发咖啡树，并为越南咖啡带来非常特别的味道。特别是在南部，赤道附近，炎热和潮湿的热带气候适合罗布斯塔咖啡树，聚集在Tay Nguyen地区，其中Dac Lac占全国产量的50％以上。寒冷的冬天北部适合阿拉比卡咖啡。

世界闻名的越南咖啡C.Canephora Robusta是源自罗布斯塔种的产品，已被选中数十年。由于它们集中在良好的土壤中生长，适宜的气候高强度栽培，特别是大多数种植在海拔400米以上，昼夜温度大，因此它们不仅生产率高而且味道好。世界上许多国家。

越南咖啡一直在快速发展。整个国家1975年的咖啡产量为13000公顷，产量超过6000吨，现在约为500,000公顷，产量超过700,000吨。

在越南农产品中，咖啡起着非常重要的作用，每年咖啡带来的出口额超过5亿美元，仅次于大米。

全国咖啡种植面积为489.000公顷，主要集中在Tay Nguyen地区。

越南咖啡原料的最大区域仍然是Dac Lac省。全省玄武岩土壤约31.1万公顷，最适合咖啡树开发，其中种植面积170.000公顷。这个区域主要种植咖啡罗布斯塔。在上一季作物中，Dac Lac收获了432.025吨，2007 - 2008年的预期达到了400,000吨，达到了新的质量标准。

Dac Nong排名第二，Lam Dong排名第三。

问题在于Tay Nguyen省，特别是Dac Lac，如何通过削减罗布斯塔种植面积，增加阿拉比卡种植，重视精耕细作，投资加工业，多样化咖啡粉产品来提高咖啡价值。