印尼苏门答腊与寮国咖啡豆香气有何不同 咖啡风味哪个更好

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 06:09:35

曼特宁的典故是由于派驻苏门答腊的日本士兵偶然间喝到当地出产的咖啡，他觉得很好喝，而向咖啡小贩询问咖啡名称，但咖啡小贩以为日本士兵在询问他是哪一族人，故回答「曼特宁」。
 
产 地：印尼苏门答腊。
风　　味：口感浓郁厚实、质感浓稠、并含适宜的甘苦味，但没有柔和的酸味，余韵悠长。
香　　气：牧草香、土味、蘑菇香与可可香气。
其　　它：曼特宁和爪哇同产于印尼，但曼特宁品质较稳定，是苏门答腊最具代表性的咖啡，也因产量较少，其价钱也比较高。
 
那特别的风味，任何人都没料到如此艰苦的环境竟存着如此美妙的滋味，令人赞赏。寮国咖啡产量不多，但因近几次在国际性的品测会上赢得极高评价，豆价高于一般水准，故成为寮国赚取外汇利器。
 
产地：寮国。
 
风味：口感细腻浓郁，几乎喝不到酸味和苦味，余韵带着花香回甘。
 
香气：香味庞杂，带有些曼特宁的土味，与花果香。

 

2019-06-01 18:50:40 责任编辑：未知

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