巴拿马咖啡庄园艾茵布罗庄园介绍艾茵布罗庄园咖啡种植品种处理

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 23:02:14

艾茵布罗庄园EL Burro Estate，这个农场的一半以上位于Volcan Baru国家公园内，是一个受保护的生态保护区和外来植物，鸟类和哺乳动物（如热带老虎）的避难所。几十年来，这个农场一直禁止狩猎。巴鲁火山是中美洲最高的火山之一，拥有14,000公顷和7个不同的气候区，视海拔而定。这个农场的咖啡长到1 8000米。

这种咖啡是在独特的世界条件下生产出于以下几个原因：首先是农场位于非常高的海拔，它生长在肥沃的年轻火山土壤中，温度低，干燥季节有大量的雾和雾，咖啡树被原始多云的雨林所包围，夜晚变得寒冷，从而开始生产4 1/2至5年半的树（比平均产量长2或3年），这些低温也延长了1个月的成熟时间（从而开发了豆）。所有这些独特的生长条件都显示在一个杰出的杯子。

农场名称：艾茵布罗庄园EL Burro Estate

所有者：Lamastus家族。

原产地：巴拿马。成长地区：Potrerillos，Dolega

农场面积：总计：65公顷。咖啡：30公顷。森林保护区：35公顷。

铣削日期：1月至4月

海拔高度：1,575-1,800米。

品种：艺伎50％，Catuai 50％

土壤：深层，沙质壤土。

年平均降水量：3200毫米。

雨季：从五月到十一月。

阳光强度高：2月下旬至5月上旬。

开花数月：三月，四月和五月。 4种或5种花卉。