想不想了解一下乞力马扎罗山的咖啡口感是怎么样的呢?想要了解一下的话,那就一起来看一下吧!
坦桑尼亚Peaberry咖啡是从最好的高档咖啡植物中挑选出来的最好的咖啡豆。 坦桑尼亚Peaberry咖啡种植于严格高居,咖啡具有柑橘般的酸度,成熟的水果香气,包括李子,桃子和黑醋栗,带有一丝巧克力和甜红茶。 清爽,干净,葡萄酒回味总让您想要更多。
乞力马扎罗山是坦桑尼亚北部的一座休眠火山,是非洲最高峰,海拔19,330英尺。乞力马扎罗山的低坡为种植坦桑尼亚Peaberry咖啡提供了肥沃的土壤,气候为咖啡树的繁荣提供了良好的条件。这种美味的非洲咖啡在肯尼亚边境附近的乞力马扎罗山的山坡上种植和收获,展示了肯尼亚咖啡的许多特征,虽然酸度更轻。
Peaberry豆是小而圆的咖啡豆,中间有裂缝;它们比椭圆形的对应物具有更丰富的味道,通常呈现出更加活泼的杯子,具有完整的身体和独特的香气。 Peaberry咖啡很少见;只有10%的咖啡具有这种特性。因此,必须从其余部分手工分拣peaberry咖啡豆。
从Kilamanjaro山的高海拔地区,这种阿鲁沙阿拉比卡咖啡品种在火山土壤和完美的气候条件下得到了滋养。坦桑尼亚Peaberry提供一杯活泼的轻度中度烘焙咖啡,展示了肯尼亚咖啡的许多特征,但酸度略微偏轻。
坦桑尼亚Peaberry咖啡
地区 - 乞力马扎罗山,莫西
最知名的种植者 - 小型独立农民
海拔高度 - 1,400至1,800米
收获 - 四月至八月
铣削加工 - 湿法加工,床上干燥
香气 - 巧克力,甜美而丰富
味道 - 柑橘,成熟水果,天然甜味,葡萄酒泛音和红茶
身体 - 光滑和黄油
酸度 - 中高
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2019-05-17 15:28:54 责任编辑:未知
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