古巴咖啡文化历史介绍 古巴咖啡豆禁止出口吗 图基诺咖啡豆产量

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 22:11:43

古巴咖啡豆图基诺咖啡介绍:烟雾缓缓袅升,那炊烟已分不清是咖啡或烟草香气,融合是属于那国家特殊的气息。
 
产  地:古巴
风  味:口感柔顺均匀,酸味低,浅浅的燕麦甜味与浓郁的苦味。
香  气:明显的黑醋栗香味与可可香气。
其  它:古巴咖啡的栽植可追溯至一七四八年,但经济效益敌不过烟草,所以也不如烟草普遍,知名度也比古巴雪茄低。

自18世纪中期以来,古巴就开始种植咖啡。在逃离海地革命的法国农民的推动下,咖啡农场从西部平原扩展到附近的山脉。古巴东部的咖啡产量在19世纪和20世纪初显着增加。在其产量高峰期,古巴在20世纪50年代中期每年出口超过20,000公吨(22,046短吨)的咖啡豆。在古巴革命和咖啡产业国有化之后,咖啡生产逐渐开始下降,直到它在大衰退期间达到历史最低点。古巴曾经是古巴的主要出口产品,现在只占古巴贸易的一小部分。到21世纪,该国92%的咖啡种植在Sierra Maestra山区。所有古巴咖啡都由Cubaexport出口,向咖啡种植者和加工商支付受管制的价格。

继1959年古巴革命之后,古巴的咖啡生产下降,主要是因为大型农场的解散和对小农生产的抑制作用,结果,古巴咖啡生产商开始将咖啡豆与烤豌豆混合。混合咖啡豆和豌豆仍然是古巴的主食,直到2005年将纯咖啡送回古巴口粮书。罗布斯塔价格上涨导致2011年烤豌豆回归古巴咖啡。

1962年,美国对从古巴进口的所有货物实行禁运,进一步损害古巴咖啡业。在禁运期间,古巴咖啡在美国市场并不普遍。
 
苏联的崩溃导致古巴咖啡产量大幅下降,从1989  -  1990年生产周期中的44万袋60磅咖啡到最终在2007-2008周期内达到7,000袋的历史最低水平。由于政府投资增加咖啡产量,包括提高咖啡价格和提供更好的设备,古巴咖啡的产量每年反弹至100,000至130,000袋。

 

2019-05-17 11:28:03 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录