哥斯大黎加布兰卡里瓦斯人处理场宝藏庄园咖啡豆处理法咖啡风味

作者:Z.E 来源:中国咖啡网:精品咖啡豆 2019-05-15 15:40

哥斯达黎加是世界上唯一一个生产除100%阿拉比卡咖啡以外的任何类型咖啡非法的国家 - 最高品质的咖啡豆。 1989年通过了一项法律,禁止种植劣质豆类,鼓励哥斯达黎加农民追求卓越。
 
阿拉比卡咖啡豆是一种特定种类的豆类,比其他更坚硬的种子更难以种植。豆类成熟时的结果是丰富,浓郁的口味,导致优质混合。在哥斯达黎加,我们认真对待种植咖啡,因此我们只想为您提供最好的咖啡,这就是为什么我们只种阿拉比卡。

阿拉比卡咖啡豆来自精致的植物,需要特定的气候条件才能茁壮成长,包括高海拔和温和的温度。在哥斯达黎加,山区和温暖的气温为种植最优质的阿拉比卡咖啡豆提供了完美的环境。
 
哥斯达黎加只有两个季节:干燥季节和雨季,这两个季节都提供理想的咖啡种植气候。在整个一年中,温度仅在17到28°C(63到80°F)之间变化大约10度。超过80%的最受欢迎的咖啡种植区位于800-1600米(2,624-3,280英尺)之间,平均降雨量在2000-3000毫米(78-118英寸)之间。
 
强降雨和高海拔为我们的国家创造了理想的农田和壮丽的背景。超过70%的咖啡种植在山区,这些山区的海拔高度各异。所有这些因素都会影响我们生产的咖啡的香气,香气,味道和酸度。土壤富含火山灰,使豆类充氧,使其味道更浓郁。哥斯达黎加的自然气候多样性和美丽使其成为生活,参观和种植咖啡的理想场所。

那么,精品咖啡系列-哥斯大黎加布兰卡里瓦斯人处理场宝藏庄园咖啡种植条件如何:
 
哥斯大黎加
布兰卡里瓦斯人处理场
宝藏庄园黑蜜……
哥斯达黎加Brunca La Guaca Catuai黑色蜂蜜
产区:布兰卡(布兰卡)
庄园:宝藏庄园(Finca La Guaca)
品种:卡度艾(Catuai)
海拔:1600公尺
等级:SHB微批次
处理法:黑蜜
得奖:2015年哥斯大黎加COE
 
●风味叙述:雪莉酒,风干莓果调,紫葡萄,甜樱桃,香瓜,糖蜜,香草,桃子,丰富酸甜感

我们可能有偏见,但我们认为哥斯达黎加拥有您在地球上可以找到的最好的咖啡。我们不是唯一的。人们从远方旅行,体验哥斯达黎加海滩的美丽,品尝我们美味的食物,但这是我们享誉世界的咖啡,让他们回来更多。


 

责任编辑:Z.E

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