美洲咖啡最早的国家是哪个 美洲咖啡十大产区咖啡豆有哪些

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 21:54:32

美洲咖啡有哪些咖啡产区?咖啡风味怎么样?下面介绍的是美洲十大咖啡:

哥斯大黎加咖啡
是咖啡爱好者的天堂。拥有极佳的咖啡生长环境。
地势高的中央山脉。火山灰的肥沃土壤。良好的气候和温度
加上安定的政治及支持出口的政府。还有方便出口的港口
促使阿拉比卡咖啡树种在哥斯大黎加大肆种植
罗布斯坦种是不被提及的
哥斯大黎加咖啡豆颗粒小,硬度够,香气足
非常干净的酸质,单品饮用舒服。温和
是淡咖啡中的高级咖啡
 
萨尔瓦多咖啡
萨尔瓦多是中美洲面积最小,人口最稠密的国家
有叹为观止的火山群,有绵延不绝的山丘与溪谷,被称为「火山国」
全境较多山地丘陵及高原,属热带气候,山地气候凉爽
阿拉比卡咖啡占国家收入的90%,国家仰赖咖啡出口
高地种植且分级清楚的水洗阿比卡。
SHG(Standards European Preparation)是非常高品质的咖啡生豆
 
 
瓜地马拉咖啡
瓜地马拉位于中美洲,北部平原是热带雨林
中部高地的火山可达4200米
中部高原地区海拔1300-1800公尺
全年气候温和,摄氏18℃-28℃之间
瓜地马拉咖啡深受全世界咖啡爱好者的喜爱
丰富的风味随着的愈不同而变化,层次相当丰富
著名的产区如安提瓜,可为代表
而良好的酸质,复合的口感,后味有巧克力香
另一个优质产区,薇薇特南果,有细致独特的酸度
而被全球注视着
 
墨西哥咖啡
墨西哥地貌多变,北部是干旱沙漠..
墨西哥是充满混和特色的国家。
有西班牙殖民风格及深奥特色的马雅。印加古文明和现代化文明。
墨西哥气候。因纬度差异而大不同。海岸低地属热带雨林。
中部高原凉爽海拔2000公尺以上高地就较寒冷。
咖啡著名产区恰佩斯(恰)邻近瓜地马拉边界
咖啡豆淡浓度。芳香
 
 
尼加拉瓜咖啡
尼加拉瓜为中美洲面积最大的国家
她是个以咖啡为主要出口作物的贫穷国家
所有的尼加拉瓜咖啡都是种在肥沃的火山土壤中
有温暖的热带气候及活火山
著名的产区马达加尔巴(马塔加尔帕)其中的SHG
以及大型的马拉哥及瓜品种的尼加拉瓜种是世界最大的咖啡豆
微酸。中至高的浓醇度而闻名
 
巴拿马咖啡
巴拿马是中美洲最南部的国家
巴拿马咖啡主要种植在靠近哥斯大黎加边境的西部地区。
为世界的十字路口之称
SHB巴拿马咖啡为品质优良,深绿色,淡浓度。鲜明不强烈的酸度。
甘美的甜味而吸引人
巴拿马气候炎热潮湿,属热带气候。但夜晚季风调剂。较为凉爽。
 
巴西咖啡
巴西咖啡占全球三分之一。巴西咖啡主宰着国际咖啡贸易价格
巴西陆地位于热带地区,赤道与南回归线均横越巴西。
越往南方咖啡品质越好。最好的阿拉比卡种植在较高的平原上。
巴西咖啡豆大都日晒处理。种植面积有800万公顷。
风味温和均衡。酸位不明显。湿香有明显的花生味
 
哥伦比亚咖啡
全球咖啡种植第二把交椅。
哥伦比亚有肥沃土壤来自火山活动。海拔800-1900公尺
阿拉比卡咖啡全用手工采收在斜地山区地势陡峭
咖啡树散布在香蕉树荫下
 
秘鲁咖啡
秘鲁气候差异巨大。有世界32种气候的28种
咖啡是秘鲁国家主要农作物
为安地斯山脉贫穷咖啡农主要的生计。
安地斯山脉,夏季多雨,冬季则十分干燥。
秘鲁水洗咖啡大多供应出口。非水洗留在国内消费
秘鲁咖啡品质优良。且不断改善。风味愉悦甘美。温和评价相当。不错
 
牙买加咖啡
牙买加蓝山是唯一高品质的加勒比海咖啡。
它只生长在岛上东部顶端的一小区域。
牙买加蓝山出口都经过咖啡产业局(Coffee.Industy B0ard)认证。
以桶装出口。
牙买加蓝山30年来95%都是日本买主。有许多国家也有种植阿拉
比卡的蓝山咖啡变种。甚至也称为蓝山的山丘。
这一杯牙买加蓝山呈现优雅均衡的咖啡
酸的柔和,自然舒服。干净完美的蜜香与花香。

 
 

2019-05-08 10:20:27 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

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