陈年阿拉比卡怎么收藏AM1农场豆陈年阿拉比卡咖啡豆价格风味口感

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-24 08:10:45

现在有很多的人喜欢咖啡，但一般我们的咖啡使用的是新鲜的咖啡豆。那你有没有品尝过陈年咖啡豆制作的咖啡呢？想不想了解一下呢？一起来看一下吧！

采收下来的咖啡豆需存放于特制仓储，维持稳定的温度与湿度持续熟成三年以上才有资格称作陈年咖啡豆，咖啡豆的酸涩在时间里转化为滑口的糖分，三年以上才有的绝佳风味，献给每位文稳洗链的咖啡灵魂。

陈年咖啡豆的收藏是有风险的，因为不太注意的话，那就容易坏掉，或者是起虫害。所以陈年咖啡，在收藏的过程中，我们应该要注意不要放在潮湿的地方，也不要放在阳光下。我们可以放在阴凉通风的地方，但是空气中不能有太多的水分，不然咖啡豆就容易发霉。

AM1农场豆系列 - 陈年阿拉比卡

熟成三年以上值得细心品尝的圆熟风味

价格：$550 /一磅

烘培：中深烘焙

口感描述：庞杂浓郁的香气带着曼特宁相似的香浓，却没有曼特宁的酸苦味，回异于市面上咖啡的口感，让AM1的陈年阿拉比卡深获日本人的拥戴。

咖啡36味香气：马铃薯味，焦糖味，花生味