玻利维亚卡拉纳维咖啡产区红色卡杜拉水洗咖啡豆风味口感描述

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-03 07:13:11

在玻利维亚，咖啡生产传统上集中在Yungas地区，那里郁郁葱葱的亚热带植被和环境条件有助于生产我们都知道和喜爱的优质玻利维亚咖啡。

卡拉纳维位于拉巴斯市北部 - 距首都150公里，是玻利维亚咖啡生产中心。肥沃的土壤和高度使玻利维亚有可能生产出色彩独特的咖啡。

由于玻利维亚咖啡种植业的许多问题和挑战，我们过去曾与之合作的许多小农场不再生产咖啡。虽然这给我们带来了一些挑战，但它对我们与这些种植者合作多年的出口合作伙伴AgriCafe产生了更为重大的影响。因此，他们决定开始自己耕种，以展示应用更现代技术和科学耕作方法可以实现的目标。

Agricafe现在管理着7个农场，其中Linda是第一个结出果实的农场，在Buena Vista项目的其他农场被称为种子园。除了这个红色Caturra地段外，该农场还生产Catuai和Typica以及Java，SL28和Bourbon，这些都是玻利维亚的新种植园。所有咖啡都是由七名受过专门训练的女工挑选出来的。

新品种将在明年上市，但我们非常自豪地支持这个项目和Caranavi的生产商。

玻利维亚卡拉纳维洗涤红色CATURRA

国家：玻利维亚

地区：Yungas

农场：La Linda

海拔高度：1,400 - 1,450 m.a.s.l.

加工方法：机械清洗

品种：红色Caturra（卡杜拉）
在杯子里，这款咖啡为我创造了一个美妙的新黑巧克力选择巧克力盒，黑巧克力覆盆子奶油！这是一款超级干净的咖啡，具有天鹅绒般的质地和柔滑的余味。