世界上约37％至40％的咖啡是罗布斯塔咖啡。它主要生长在越南，法国殖民者在19世纪后期引进它，虽然它也生长在印度，非洲和巴西，在那里它通常被称为conilon。[[自我出版的来源] In近年来，主要生产罗布斯塔的越南已成为世界上最大的罗布斯塔咖啡出口国，占总产量的40％以上。它超过巴西（占世界产量的25％），印度尼西亚（15％），印度（6％）和乌干达（4.5％）。巴西仍然是世界上最大的咖啡生产国，生产世界三分之一的咖啡，其中70％是阿拉比卡咖啡。

 

罗布斯塔比阿拉比卡咖啡更容易照顾并且产量更高，因此生产成本更低。烤罗布斯塔咖啡豆产生浓郁，浓郁的咖啡，具有独特的泥土味，但由于其吡嗪含量，通常比阿拉比卡咖啡具有更多的苦味。由于阿拉比卡豆被认为具有更平滑的味道，更多的酸度和更丰富的风味，因此它们通常被认为是优越的，而罗布斯塔的培养和加工长期以来一直被忽视并且集中在未洗过的豆上，导致更恶劣的味道。 然而，在混合物中可以获得强烈的味道，使其具有感知的“强度”和“完成”，在意大利咖啡文化中显着，并且经过精心加工，经过洗涤的罗布斯塔咖啡具有优异的品质并且提供比一些低质量阿拉伯咖啡更温和的味道。传统的意大利浓缩咖啡混合物中使用优质罗布斯塔咖啡豆，约10-15％，以提供浓郁的口感和更好的泡沫头（称为克丽玛）。罗布斯塔还可用作兴奋剂，利尿剂，抗氧化剂和解热剂，并可缓解痉挛性哮喘。