挂耳咖啡西达摩雅迪G1+咖啡豆杯测口感 Ardi咖啡豆处理法

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2026-04-10 16:47:00

挂耳咖啡西达摩雅迪G1+咖啡豆杯测口感怎么样? Ardi咖啡豆处理法介绍:

伊索比亚著名的咖啡产区,位于伊索比亚的南方,和肯亚相邻。西达摩产区拥有其他地方所没有的特殊地理环境和生态,栽种地最常见的是红色的肥沃土壤,平均海拔高度大约是1,950公尺而年平均降雨量则大约1,100mm左右。
 
西达摩的日晒豆以丰富的莓果香气为其主要的主轴味,另外带有白兰地的酒香也是一大特色。
 
这次的西达摩日晒亚迪G1 ( sidamo natural Ardi G1+ ) Ardi 的日晒技术相当成熟,有别于其他日晒豆的处理方式, Ardi 在干燥之前就先以手工进行淘选,在干燥的过程中也改采用架高的棚架,不仅增加空气的流通,也能因此避免咖啡樱桃在干燥的过程中吸取不好的味道,这是Ardi 较其他日晒处理的咖啡在口感上显得干净许多的重要原因。
 
口感描述:
甜味饱满,极佳的干净度,浓郁的热带水果香气,缭绕于喉韵间,活泼酸质,交织草莓、凤梨、莓果、柠檬、柑橘等丰富口感,近乎完美的杯测属性。
 
产地:衣索比亚
价格:$85/包
烘培:中浅烘
口感:口感描述:浓郁热带果香气缭绕在喉韵间,活泼的草莓、凤梨、莓果等口感香气丰富者

挂耳咖啡西达摩雅迪G1+咖啡豆价格NT$85,是一款近乎完美的杯测属性咖啡豆!
 



 
 

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2019-04-26 10:34:23 责任编辑:未知

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