柏林娜庄园位于巴拿马的波凯蝶（Boquete）地区，是个历史悠久的百年老庄园，种植面积约29公顷，在巴拿马算是一个小而美的咖啡庄园。1997年，柏林娜庄园成为卡莎露易 斯处理厂（Casa Ruiz SA）旗下一员，在Ruiz家族的带领下，1997~1999连续3年，夺得BOP最佳巴拿马冠军。
咖啡资讯介绍：
国家：巴拿马
产区：波凯蝶/ Boquete
生产者：柏林娜庄园/ La Berlina Estate卡莎。露易斯处理厂/ Casa Ruiz S.A
海拔：1600公尺
品种：艺妓/艺妓
处理法：水洗
烘焙度：浅焙
柏林娜庄园‧宝贝艺妓水洗耳挂包一盒（10包）
NT$1,000个
●品名：庄园级耳挂式滤泡咖啡
●成份：100％庄园豆研磨（无食品添加）
●内容量：12克×10包
●制造日期：清楚标示于包装上
●保存期限：45天
●购买1盒耳挂就免运费
●购买2盒耳挂货到付款免收手续费30元
●5年新树采摘，风味清新稚嫩，名为Baby Geisha」花果香气活泼，带柑橘，莱姆，荔枝及蜂蜜甜味。酸质细腻，口感清爽顺口，余韵绵长。
▲扑鼻而来是淡雅清甜的果香，光是生豆香气就很棒！
▲庄园现在由家族第三代Plinio Ruiz负责经营，Plino先前还担任过SCAP（巴拿马精品咖啡协会）理事长，在精品咖啡界算是一名活耀的人物。
▲2009年，柏林娜庄园开始种植艺妓（Geisha）品种，由于是新树栽种，风味清新稚嫩，与翡翠庄园艺妓的成熟风韵有别，所以又名「宝贝艺妓Baby Geisha」。
▲本次菲米精选上架的就是水洗批次，花果香气相当活泼！
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2019-04-22 13:52:40 责任编辑：未知
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