东帝汶咖啡艾美拉/埃尔梅拉山区咖啡市场如何东帝汶咖啡豆产量

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-05 20:47:56

东帝汶艾美拉区拉考村落小农Timor Leste Ermera Lacau Village Typica＆Arabi咖啡豆介绍：

东帝汶艾美拉区咖啡小农

□产区：艾美拉（埃尔梅拉）山区

□生产者：拉考村（Lacau Village）小农

□海拔：1500～1700M

□品种：Typica＆阿拉比

□处理法：水洗

□风味叙述：香甜的柑橘调性，柚子绿茶带有些许花的气息

东帝汶艾美拉区咖啡小农晒豆场:

东帝汶是印尼与澳洲之间的小海岛,先后受葡萄牙450年以及印尼25年的长期殖民与统治，当地人民普遍不富裕，尤其农民更是贫困，绝大多数农作种植者买不起农药或除虫剂之类的化学药品，这也使得东帝汶大部分的土地都未受污染，成为绝佳有机咖啡生产区域。

这几年，东帝汶摆脱过去政治动荡带来的经济崩溃，加上欧盟以及美国对外援助总署（USAID）的有效协助，增建水洗处理场。更新设备，改种品质稳定优良的Typica品种，东帝汶咖啡品质在国际咖啡市场上逐渐受到青睐，当然价格也逐年攀升。

东帝汶咖啡大多为区域小农以自然农法种植，产量不大，咖啡豆颗粒大小不一，色泽不均是普遍现象，但品质普遍良好。风味表现上，醇厚度高，带有独特的香料味，甘苦平衡，适合各种不同的烘焙度。

喜欢喝咖啡的爱好者不妨试试看，说不定这款咖啡就是你心心念念的咖啡！