巴西波旁桑托斯咖啡豆介绍 波旁桑托斯咖啡豆收获期烘焙风味口感

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 22:06:10

巴西种植的咖啡产量是很大的，占全国的三分之一，提供世界上约60％的咖啡。许多高品质的浓缩咖啡混合物由波旁桑托斯或巴西塞拉多制成，因为巴西咖啡能够采用深色烤肉而不会过度苦味。这部分归功于巴西咖啡豆的温和，平衡的味道。

最好的巴西咖啡具有相对较低的酸度，呈现出坚果甜味，通常苦味甜味，带有巧克力味。大多数未经烘焙的巴西绿咖啡是干加工的（未洗过的;天然的）。最优质的巴西咖啡是其价格 - 但在此之后，温和有助于平衡更浓烈的咖啡豆，使其成为许多混合物的特征。
 
Bourbon Santos是一种来自巴西的中高品质湿加工（洗过）咖啡;通常通过桑托斯港运输。桑托斯是一个市场名称。

海拔高度范围：海拔400至1600米
语言：葡萄牙语，英语，西班牙语
收获：5月至9月
年度咖啡产量：400-6000万袋
常见品种：波本威士忌，Typica，Caturra，Catuai，Acaia，Mundo Novo，Icatu
巴西桑托斯咖啡豆 - 中等烤
品尝笔记：一款优质的巴西波旁桑托斯酒具有轻至中等的身体，酸度低，香气宜人。波旁咖啡植物品种（Coffea arabica var.bourbon）倾向于生产比其他巴西咖啡更浓郁，更酸（更酸）的咖啡。
 
巴西波旁桑托斯的低酸度来自该地区较低的增长高度。相对于中美洲等地区而言，这是较低的，其中较高的海拔种植园（例如，海拔1500米）产生更优质的更美味的咖啡（更高的酸度）。

2019-04-18 19:15:54 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

分享到

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡

精彩导读

热门文章推荐

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录