巴拿马咖啡产区骡子庄园由来 骡子庄园艺妓/瑰夏日晒和水洗的区别

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2026-04-09 19:14:03

威廉布特出生于荷兰,家人在Barren经营一家名为Golden Coffee Box的咖啡馆,也因此他小小的年纪就为咖啡着了迷。在他大学毕业后,他先在父亲的咖啡馆工作学习1999年,威廉布特创立了自己第一间公司。
 
2004年时威廉布特在巴拿马最佳第一次喝到名为艺妓/瑰夏(Geisha / Gesha)种的咖啡,从此翻转了他对精品咖啡世界的认知。2006年,威廉布特在其自有的巴拿马骡子庄园(Finca La Mula)种下他的第一棵艺妓树苗,2009年,在海拔6,000英尺的地方创立了第二个庄园 -  Finca Sophia。2014年,驴子庄园第一次参加最好的巴拿马,就在日晒组赢得了冠军,获得了极高的声望。
 
2004年,威廉布特得知在巴鲁火山附近有块地,便买下了它,它便是后来大家所熟悉的“驴子庄园” - 拉穆拉。由于威廉布特在一次杯测活动中和艺妓坠入爱河,2006年,他便在自家的庄园里种植了艺妓。
 
威廉布特对艺者的爱与执着,并没有因为庄园的创立或得奖而停止,反而产生了更深入的艺妓寻根的使命感。威廉布特组织了数次的探险队深入衣索比亚的西部产区,几度搜寻之后,锁定在班奇马吉(Bench Maji)省离艺妓镇不远的一小片森林,搜集了一些样品并开始进行风味的解析,更找来丹佛植物园的专家Sarada克里希南博士合作,对巴拿马艺妓以及衣索比亚原生种艺妓从基因的角度进行研究。

巴拿马驴子庄园艺伎日晒
烘培度/烤水平:中浅焙| 中等光
处理法/处理方法:日晒| 自然
风味叙述/品酒笔记:百香果,蓝莓,茉莉香气,茶玫瑰| 百香果,蓝莓,茉莉香气,玫瑰花茶爆炸般的甜度,尾段有如沐浴在焦糖及茶玫瑰的芬芳多层次口感。
 
巴拿马驴子庄园艺伎水洗
荣获2016年最佳食品奖Good Food Award
荣获2015年咖啡评论第一名97分
烘培度/烤水平:中浅焙| 中等光
处理法/处理方法:水洗| 水煮风味叙述/品尝笔记:茉莉花,柠檬,柑橘,水果茶| 茉莉,柠檬,橘子,水果茶

关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

2019-04-07 11:56:20 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录