印尼咖啡产区弗洛雷斯岛咖啡种植带区域环境 弗洛雷斯咖啡豆风味

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2026-04-09 19:13:57

弗洛雷斯岛按照岛屿标准来看,距离端口约360公里。它位于印度尼西亚群岛,介于松巴哇岛和帝汶岛之间。弗洛雷斯这个名字是“Cabo de Flores”的缩写;葡萄牙水手在17世纪用它来识别岛屿东端的海角,因为它的水下花园。由山脉和火山分开,岛上有种族群体,拥有自己的传统和语言。
 
弗洛雷斯人主要是天主教徒,他们保留了葡萄牙文化的几个方面,例如每年在Larantuka举行的复活节游行,以及前国王西卡的皇家御用。咖啡区的海拔适中。最高峰海拔仅为1736米(MASL)。很多咖啡来自1000到1200米左右的地区。碾磨传统是湿法加工,所以这种咖啡与东帝汶和爪哇的咖啡有一些相似之处,而不是苏门答腊和苏拉威西岛的半洗咖啡。它有可能成为一个干净,甜美的杯子,具有良好的糖浆状体,整体清洁口感。
 
但是这里使用的处理实践存在问题,并且批次的一致性。咖啡可能在白天被采摘,但直到1或2天后才立即处理。这导致了发酵味道。农民们也不定期地以不一致的方式发酵咖啡,如果每次只按照相同的标准进行,那本身就不是坏事。发酵时间取决于温度,在一些寒冷的高海拔地区需要36小时,而较低,较热的气候可能只需要8-12小时。弗洛雷斯可以很温暖,但他们有时会发酵咖啡3-4天!这也会导致水果味。
 
尽管如此,我们确实从弗洛雷斯找到了很好的咖啡批次,我们正在与一个提供农民培训的团队合作,希望能够提供更好的质量处理和更稳定的质量。
 
在2004年12月可怕的亚洲海啸之前,弗洛雷斯有一个较小但同样具有破坏性的海啸。 1992年12月12日,弗洛雷斯岛东部北部海岸发生了7.8级的地震。这一震动发生在距离西部700公里的巴厘岛。它引发了一系列海啸,在最初的冲击后不到两分钟就抵达了弗洛雷斯海岸,并在五分钟内到达了北岸的每一个角落。震中位于Maumere西北约35公里处,这是岛上最大的城市。造成1690人死亡,18,000所房屋被毁。

 

 

关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

2019-04-05 11:18:34 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录