秘鲁咖啡产区纳兰吉洛 FTO咖啡处理方式烘焙程度的口感特点描述

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 16:34:09

秘鲁纳兰吉洛 FTO咖啡，你有喝过吗？这一款咖啡产于哪里？有什么样的风味特点？

联合合作社阿格拉利亚产业，纳兰吉洛利米塔达于1964年由秘鲁Naranjillo地区的32名农民创立。该合作社的成立是为了应对农民传统上可可和咖啡作物的价格过低。今天，纳兰吉洛是秘鲁最大的有机可可生产商。公平贸易在2004年由公平贸易标签组织国际（FLO）认证，纳兰吉洛一直致力于提高农民的生活质量和产品质量。

Naranjillo选择将公平贸易保费投资于修理已经损坏的工业机械，从而使合作社能够提高效率和产品质量。合作社建立了种子库，以鼓励农业生产多样化，并提供额外的方法来改善成员及其家庭的收入。

秘鲁纳兰吉洛 FTO咖啡，产区Valle del Alto Huallaga；种植海拔高度860 - 2,000米；咖啡种植品种阿拉比卡品种Caturra，Typica，Bourbon；收获期在四月至八月期间；铣削加工洗净，晒干；烘焙程度是中度烘焙；味道甜，巧克力，水果便笺的味道，酸度亮。

秘鲁纳兰吉洛 FTO咖啡杯子特征：淡淡的水果，巧克力，菠萝，明亮，甜美，干净。