新绿洲耶加雪菲咖啡风味 耶加雪菲水洗咖啡豆手冲咖啡研磨度多少

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-24 06:12:50

耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇,为全球海拔最高的咖啡产区之一,而新绿洲水洗耶加咖啡是经过17家处理厂选择了一家idido处理厂采用全红果处理,idido处理厂海拔高度为1960米,这家知名度很高的处理厂属于Bagerch家族经营。

因为这里所有的果实都采用了全红果,所以鲜果当天采摘后会全部入库处理,定制成红果水洗批次,耶加雪菲idido水洗咖啡豆风味描述为白色茉莉花香浓郁,蜜橘甜,西柚柠檬草风味持久,给人整体感觉干净而优雅。

这一款独特的咖啡豆正确的冲煮参数有何建议?耶加雪菲水洗咖啡豆手冲咖啡研磨度多少好?下面是相关具体介绍:

水温建议:89℃

研磨:小富士3.5中细研磨
  
粉水比建议:1:15
  
冲煮时间:15克粉注入225克水
  
总时间:2:00左右
 

 

2019-04-01 17:26:22 责任编辑:未知

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