巴西咖啡圣野庄园咖啡咖啡杯测标准评分巴西极品咖啡豆风味描述

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 20:45:37

巴西为目前全球最大的咖啡生产国，总产量达四百八十亿九千五百万袋，是全球最大的咖啡生产国，巴西最早有咖啡是在18世纪初期引进的，巴西有两百万公顷的土地用来种咖啡，关于巴西各地的农作收成时间不尽相同，那么，巴西咖啡采收的季节是在什么时候？一般而言，巴西进的豆子通常出货时间是在十月至隔年四月之间。

巴西同样也有能力生产极品咖啡和小批量的咖啡，当地的精品咖啡不一定只有小规模的咖啡农家能提供，巴西咖啡风味散发巧克力、奶油花生、玄米茶味道，是一款价格相对实惠的好咖啡，下面是关于咖啡杯测的详细介绍：

干香气：9

湿香气：8

干净：9

明亮度：8

口感：9

平衡：10

复杂度：10

甜度：9

酸质：8

余韵：9

杯测得分：89

巴西咖啡豆子以往是用水洗处理，但有越来越多人使用自然干燥法和半日晒法，使用这些处理法是希望能够在过程中将咖啡豆不同的多元特色呈现出来，有些比较大的庄园甚至每种处理法都用上。