瓜地马拉安提瓜卡马那庄园咖啡豆爱尔普卡咖啡建议搭配的食品

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 04:58:48

危地马拉(瓜地马拉) 南部高地之上,邻近首都危地马拉城(Guatemala City)。安提瓜就是火山区咖啡,有些微的烟勋味,独特果实香,风味独特略呈酸性表现,属中美洲的典型咖啡豆。

安提瓜岛(Antigua)是咖啡的著名产地,产于卡马那庄园,咖啡品质最佳的咖啡是爱尔普卡(ELPulcal),它不仅质量好,层次丰富、还是令人咋舌的极品,如果您与巧克力一起享用,将会有意想不到的发现。

瓜地马拉产的咖啡大部分为阿拉比卡 ,其处理过程为水洗 。种植的高度介于 2300~5600 英尺。采收方式几乎全部靠人工。全年皆可采收 ,但主要的采收期间为七月至次年四月 。
 
瓜地马拉每隔 30年左右爆发一次的活火山,让本来就富饶的土壤更肥沃,也让咖啡中带有独特且强烈的烟草味,柔顺的苦味加上迷人的烟草味使得口感更浓郁丰富。
 


2019-03-25 17:20:32 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录