巴西咖啡豆去果皮日晒处理口感特色 巴西摩吉安娜产区咖啡豆售价

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-23 21:01:27

巴西咖啡豆去果皮日晒处理法介绍，巴西摩吉安娜产区咖啡豆品种售价多少？咖啡品质怎么样？巴西咖啡种类繁多，正如其它阿拉比卡咖啡一样，绝大多数巴西咖啡不是水洗而是晒干的，他们根据产地州名和运输港进行分类。


巴西有21个州，17个州出产咖啡，但其中有5个州的产量最大，加起来占巴西全国总产量的98％，它们是帕拉那州（Parana）、圣保罗州（Sao Paulo）、 米那斯吉拉斯州（Minas Gerais）、圣埃斯皮里图州（EspiritoSanto）和巴希亚(Bahia)州。南部的帕拉那州的产量最为惊人，占总产量的50％。
 
巴西咖啡的特色是低酸度、丰富油质、丰厚厚醇度、适合中度烘烤及义式烘焙的配方咖啡豆，其中巴西摩吉安娜咖啡豆一般售价为半磅400元。
 
 

2019-03-19 10:05:19 责任编辑：未知

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