作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 05:21:29
苏门答腊咖啡历史介绍： 苏门答腊咖咖啡种植有何优势 ，咖啡风味口感特色怎么描述？
苏门答腊咖啡生产的历史可以追溯到荷兰殖民地时代，围绕着风光明媚的塔瓦湖（Lake Tawar）的迦佑产区，具有平均2200mm的丰沛年均雨量以及相当优异的平均海拔高度，咖啡栽种区约坐落于1100-1400公尺，与有助于咖啡栽种的火山土壤。此区通常由独立小农户进行咖啡栽种工作，并借重遮荫树栽种咖啡提升咖啡品质。
有别于印尼精品咖啡另一产区，多芭湖西南的林东所产之曼特宁，迦佑产区的咖啡具有较为沉着内敛的特质，通常具备非常厚实的口感和丰富的巧克力果干风味。
2019-03-18 20:37:08 责任编辑：未知
常见的咖啡产区
非洲产区
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肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
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