罗布斯塔咖啡怎么冲泡 罗布斯塔Robusta咖啡价格便宜的原因

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-02 02:15:57

目前罗布斯塔最大的种植国是越南，非洲和印度也都有生产，哥伦比亚则只产阿拉比卡咖啡。

阿拉比卡咖啡之所以在价格方面比较便宜是因为相比较于巴西阿拉比卡咖啡而言，越南罗布斯塔咖啡咖啡因较高（1.6-2.4%）、脂肪和糖分含量较低的罗布斯塔的味道较苦也较强烈，有人甚至不客气地说有橡胶味。
 
罗布斯塔（Robusta）价格便宜、味道苦烈、咖啡因高，罗布斯塔的绿原酸含量较高（7-10%），不易受害虫和气候影响，一般种植海拔较低，结的果实多且速度很快，果实为圆型。

罗布斯塔一般不用于单品饮用，因为风味不佳，加入罗布斯塔的拼配豆，油脂和醇厚度会提高。如果你只有罗布斯塔豆，非要喝的话，就加糖和奶做成奶咖吧，口感和味道能好点。

 

2019-03-14 16:00:06 责任编辑：未知

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