豆浆咖啡拯救“新年肥胖综合症”！豆浆咖啡冻制作教程

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡馆经营 > 知识 > 2024-11-05 12:33:32

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

　　啖啖滋味，啖啖减肉——

　　“新年肥胖综合症”非新发现病症，每年农历新年，市民都会食不少鲍参翅肚、鸡鸭鹅、应节的糖份高的甜品等，往往新年过后才发现增磅不少。今日教你简单一招减肥大法！

　　众所周知，豆浆乃健康饮品，性平味甘、滋阴润燥、利水下气、养颜补虚。豆浆含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的元素，常饮豆浆可维持营养均衡，调节人体的内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，并增加心脏活力，优化血液循环，好处多多。

　　而咖啡性温、味甘苦，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、蔗糖及多种维生素和矿物质，有提神醒脑、利尿强心、促进消化的功效。若将咖啡和豆浆加起来，有很不错的瘦身功效，喝起来口感滑爽、无苦涩感，又能减肥，一举两得。

　　做法非常简单，先倒入半杯热咖啡备用，然后用微波炉将豆浆稍微加热，再将加热好的豆浆倒入热咖啡中混合，即可饮用。

　　不怕麻烦的话，也可尝试制作“豆浆咖啡冻”。用冷水浸1至2片鱼胶片直至软化，将100毫升咖啡加热至沸腾，再放入软化的鱼胶片，搅拌至完全溶解便熄火。待咖啡冷却后，放入雪柜冷藏，变成啫喱状后切成小方块，淋上热豆浆，就变成了味道可口、热量低的豆浆咖啡冻！

　　想瘦身效果更明显的话，喝咖啡时应减少牛奶和砂糖的份量，也可使用无糖或低糖豆浆取代牛奶作为咖啡伴侣。

END

2019-02-21 11:21:05 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

新浪微博

人人网

QQ空间

豆瓣

易信

分享到

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)