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在咖啡品质上坚持要给咖啡爱好者们独特的体验。从咖啡产地控制生豆质量，只选用单一品种原产地生豆进行轻度烘焙。为了让顾客享用最新鲜的咖啡豆和突出咖啡风味，Blue Bottle 承诺提供烘焙不到48小时。
制作手法除了常规的意式，还提供手冲、日式虹吸、冰滴，为的是体现二个字：精致。试想一下，在硅谷这么快节奏的城市，人们愿意停留下来花上 5 分钟等待一杯手冲
咖啡，这杯
咖啡的吸引力有多么的大。
最强的能力不仅在于制作最棒的
咖啡，还有选址，无论是小小的外卖亭还是宽敞的
咖啡馆都配有端庄大气的设计。每一次，为新店选择地址都会有自己特别推荐的理由（通常在城区里相对有些老旧的地段）。而每间咖啡馆也会设计到与所在社区的格调相符，因此，每家店的感觉都是一个独一无二的灵魂。
短短十年，
蓝瓶咖啡风潮从旧金山蔓延到洛杉矶、纽约、日本东京。而且在日本东京继续扩展3家店铺与美国非常有名气的烘焙糕点店合作，在其内贩售美味可口的面包，量少，人气十足，据说每次都排长长的队。
经过了一年，它依然炙手可热，排队人潮还未散去，看来，它已得到挑剔的日本消费者的肯定。
随着
咖啡饮用习惯日趋成熟，强调个性化、讲究咖啡美学的蓝瓶，也在美国掀起一波咖啡革命，得到咖啡爱好者及投资者的认同，逐渐发展成一个跨国的精品咖啡连锁品牌，成为咖啡业界的新典范。
坦白说，这并不容易，讲究
咖啡豆产地、自行筛选烘焙，以赛风壶煮
咖啡或手冲
咖啡的个性化咖啡店，在日本或台湾都不少，但多半是独立小店，很难变成有规模的连锁品牌，跨国经营更难，除了扎实的经营knowhow，更需要充沛的资金。
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2019-02-09 15:48:25 责任编辑：未知
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