水洗耶珈雪菲G1伊蒂朵风味介绍水洗耶珈雪菲G1伊蒂朵好喝吗

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 前街咖啡熟豆豆单———————————— > 埃塞俄比亚日晒耶加雪菲艾瑞加G1 > 2024-12-22 15:24:58

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　　水洗耶珈雪菲G1伊蒂朵

　　埃塞俄比亚水洗耶珈雪菲G1伊蒂朵

　　杯测风味：花香、茉莉气息、臻果、葡萄柚、青梅酸、茶香

　　水洗耶珈雪菲G1伊蒂朵国家埃塞俄比亚

　　水洗耶珈雪菲G1伊蒂朵产区 Idido

　　海拔 1,900 – 2,200 米

　　农场主约700名小农

　　品种埃塞俄比亚原生种

　　处理法水洗处理

　　艾迪朵合作社是耶加雪菲咖啡农民合作联盟(Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union，简称YCFCU) 的成员之一，YCFCU成立于2002年，拥有24个初级合作社，约有5万个农民。

　　目前合作社未受大宗咖啡交易

ECX(Ethiopian Coffee Exchange)制度规范，因此买家可以依照喜好及品质挑选每批生豆，并可追溯到详细的咖啡档案，像是产区、种植/生产者等，透过这样直接贸易的方式，买家与农民们建立更深厚的关系，农民除了能获得合理的报酬外，甚至是得到浆果处理机器设备、处理场设施等的物质或资金援助，得以生产出更优质的咖啡。

　　杯测风味：花香、茉莉气息、臻果、葡萄柚、青梅酸、茶香

2019-02-01 18:06:05 责任编辑：未知

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