尼加拉瓜生豆出口商Expocamo 这两年开始走向更偏僻的产区,希望寻找下一个精品级咖啡,San Juan de Rio Coco 地区就是其中之一。2016 年底,Expocamo 访问当地的札珀特农场(Finca El Zapote),喝到一支樱桃酷似铁比卡豆种的咖啡,发现风味与试过的尼加拉瓜截然不同,有如熟透的木瓜。
WCR 的报告令Miguel Meza 感觉不可思议,因为不论是Miguel 自己,或是他认识的任何人、生豆商,从来没有听说过刚果产出衣索比亚(阿比西尼亚) 品种,如果有,那么这个品种是何时传入刚果?他开始着手研究这个问题。
今天的「刚果共和国」,国名改过很多次,在殖民时代,曾经称为「比利时刚果」,是比利时的殖民地,与法国殖民地一样通行法文。Miguel查到一本1936年在布鲁塞尔出版的法文书,《比利时刚果的咖啡种植园》(Plantations de Café au Congo Belge),丝毫不差的记载了刚果确实有来自阿比西尼亚的咖啡品种。