巴西山多士咖啡怎样冲煮咖啡豆研磨度粉水比注水量闷蒸时间介绍

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-05-04 16:54:45

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

巴西是全球最大的咖啡生产国。该国对其出口的咖啡品质控制十分严格。其中“ 巴西山多士”更是巴西所产的最著名的咖啡，香气明显，结构均衡，收结(Finishing)良好。这款咖啡用虹吸壶冲泡亦很合适。

巴西是世界最大咖啡生产输出国家，尤以巴西山多士咖啡豆最为有名，味道属于中性、清香，没有刺激的酸味，甘滑顺口，微微的苦甘，是怕酸味的你最佳选择。

位于大西洋沿岸圣保罗州，海拔1000 m以上的的圣多斯产区，所生产的咖啡为巴西境内等级最高的品种。由巴西山多士港出口咖啡豆，微甜中略带有巧可力醇度；微酸中是舒适宜人的清新柠檬香气，尾韵散发着优雅核果氛围，整体口感圆润细致，相当丰郁滑顺。

这就是风靡全球，风味独具的巴西圣多斯。

巴西山多士咖啡从圣保罗州的圣多斯港出口，是巴西咖啡的最高级品。粒大，淡绿或为淡黄色的豆，一般几乎都用来做为调配用。香味高，有适合的苦味，亦有如高级品的酸味，亦可直接饮用。自古以来，就是混合式咖啡的必需品，为大众所熟悉产量少时被当成替代品。

2019-01-11 11:53:15 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

新浪微博

人人网

QQ空间

豆瓣

易信

分享到

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)