牙买加咖啡RADNOR庄园蓝山咖啡风味口感特点 蓝山咖啡怎么煮

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-05-16 13:06:31

 
 

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牙买加咖啡蓝山咖啡 - RADNOR No.1
15公斤及 30公斤木桶装
 
在牙买加基本上有2种牙买加咖啡农场:
 
 
一种是规模较庞大的庄园,由几个非常富有的家庭或外国投资者的所投资,并由中央统一管理的庄园,由此产出的咖啡的往往销往中国或日本。
 
而另一种,大部分的牙买加咖啡,是由拥有小面积的小农户所种植。因为他们没有能力处理自己的种植的咖啡酱果,这些小农户以相对低廉的价格,将咖啡酱果卖给各大处理场,而处理厂在做生豆处理和出售自己的品牌咖啡。
最大和最知名的这类处理厂包括,例如,“Mavis Bank Coffee Factory”与“Jablum”或“Wallenford Coffee Company”。
 
牙买加咖啡Radnor庄园是一个很特别的地方,在未受破坏的古遗址,陡峭的山坡上,树荫下种植丰富的香蕉植物。
 
当牙买加仍是一个咖啡强国,并以640亩大的面积保持最大农场之名,Radnor是历史上牙买加最大的企业之一。坐落在Hagley Gap圣托马斯的弱势区域,咖啡是由当土地拥有者出租给农民种植。Hagley Gap实际上是最接近农场的山峰,从山顶只需要11公里的路程。
 
牙买加咖啡Radnor庄园产的咖啡酱果,目前由Jah B处理厂负责处理及出口,这也是为什么咖啡木桶&产地出口证明上印制的是" Jah B Coffee "而非"Radnor"了~
 
国家
 
牙买加
 
庄园
 
Radnor
 
海拔
 
5000英尺 / 1500米
 
地区
 
Hagley Gap, Saint Thomas
 
品种
 
原生种
 
收成
 
三月
 
处理
 
水洗
 
 
干净, 口感平衡, 柠檬般的酸味, 淡淡的草本调味, 余味以柔滑的巧克力牛奶结尾

 

 

2018-12-21 11:36:45 责任编辑:未知

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