作者：两瓶水的咖啡博客 来源：手冲咖啡: 咖啡文化 > 2026-04-11 01:27:42
一杯咖啡从最初到制作完成这中间需要许多人的辛劳和精诚投入。这其中最为高贵的一环应该是种植咖啡树的农民们——那些在海拔1000米以上的高地带，交通不便，医疗，教育设施落后，而且在离居住地非常远的地方种植咖啡并辛勤耕耘直到采摘的农民们。但
是这些农民们的收入虽然地域之间有所差异但是每天也不会超过3美元。 Fair Trade 运动就是为了给这些在恶劣的环境下辛勤劳动的人们提供保障而发起的。
Fair Trade 运动是为了在这样的艰苦地方工作的咖啡生产者的运动。通过这项运动为了给他们所付出的辛苦相比比较公平的利润消费者负担其中一部分费用。咖啡生产者得到了这个保障后在文化，医疗，教育等基本生活方面能够更好的维持，然后会更进一步关心咖啡生产。这项运动对新技术的投入和发展以及咖啡品质的改进也提供了一定的帮助。
参加这项运动的方法非常简单。只要购买带有Fair Trade 标志的咖啡就行了。
虽然这项运动看起来只是一项名誉性的运动，但是从长期看来这也是一项为了得到更好品质的咖啡而进行的运动。详细了解生产地的信息后能够做出更好的挑选，客观上这种信誉度也会越来越高。从这几点来看呢，Fair Trade 运动对重视咖啡流通加工的人们也非常有帮助，并且最终也会成为咖啡大产业中的一个重要形式。
Fair Trade 运动现在不只是针对咖啡，对于大多数的农作物都有相应的运动，参加这项运动的会员，团体，企业也在不断增多。每当品位一杯暖意融融的咖啡时，怀着一颗感恩的心去想象那些为了种植咖啡而辛勤劳动的农民们。这样一颗感恩的心便是对Fair Trade 运动最坚实的支持。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2014-09-10 16:00:17 责任编辑：两瓶水的咖啡博客
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