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前街混合咖啡挂耳包

 

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咖啡小白品鉴入门，喝精品要分清品种！

 

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只要热水就可以冲泡的

 

挂耳式黑咖啡

 

方便，简单

 

 

九十+烛芒！ 

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      绿标1600米海拔以上翡翠庄园【珍藏批次】，性价比超高的日晒瑰夏！加上新季正宗牙买加蓝山 NO.1，精品中的精品，怎么能不尝试一下呢？！

 

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巴拿马花蝴蝶
 

 

 

 

花蝴蝶8折后68元227克

 

 

 

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       由于这支【花蝴蝶】在品种上的特殊性，花蝴蝶有着70%的瑰夏优质的血统，使这支咖啡无论在厚实度、酸质、花香上表现都相当出色。浅中烘焙花蝴蝶有柑橘，茉莉花类香气，风味：蜜桃 、葡萄、焦糖、蜂蜜。

 

 

 

● 关于【牙买加蓝山】和【巴拿马瑰夏】两只豆子

 

 

 

牙买加克里夫顿农场

Jamaica Clifton Mount Estate

认证：热带雨林认证　

（就是那个绿色的小青蛙标志）

处理方法：水洗　　

品种：铁皮卡　　

风味：焦糖感，94度纯巧克力，薄荷回甘

 

 

 

牙买加是世界上唯一一个有政府咖啡管理机构的国家

 

牙买加咖啡工业局（简称CIB）

 

图片：CIB授权书

 

 

 

　　

我们前街订了今年17-18新产季的蓝山NO.1

　　

从订购到清关到入境再快递到我们前街咖啡

 

 

 

图片：蓝山入境证明

 

 

　　

等了接近2个月时间，10号才进的海关

 

 

 

图片：克里夫蓝山1号海口进口报关单

 

 

　　　

上周，终于到了我们前街咖啡

 

 

 

华丽丽的开箱仪式

 

 

       蓝山的味道非常干净，非常温和，巧克力甜，非常强的醇度。口味浓郁香醇，咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，仅有适度而完美的酸味，尾段持久水果味。口感扎实厚重，味道强烈；而V60滤杯冲煮，爽甜的口感，蔗糖的甜感，后段会有坚果、浓度高的黑巧克力的余韵和回甘。

 

 

 

还有巴拿马翡翠庄园（Panama La Esmeralda）

18年新产季绿标瑰夏

  水蜜桃甜感，以及蜂蜜的香气，清新舒服，明亮又均衡，香气的层次感极强，果甜味和回甘强烈，并且入口时带着草莓果香和浓烈却轻柔的柑橘柠檬酸，喝起来根本就不像你印象中的咖啡。

绿标瑰夏 | 绿标与红标区别，分清翡翠庄园 “红标”、“绿标”、“蓝标”！

 

 

 

新季正宗牙买加蓝山 NO.1 

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新季绿标瑰夏（日晒）

 

 

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