蓝珀庄园有机云南小粒咖啡豆怎么样_云南省蓝珀庄园咖啡种植情况

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 云南咖啡豆 > 2026-04-09 22:46:45


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从云南省澜沧县城向着中缅边境方向出发,在海拔1100——1500米崎岖的山路上颠簸了1个小时,终于来到了目的地--蓝珀生态咖啡庄园。此时眼前的景色,让小编禁不住地赞叹:飘渺的白云缭绕墨绿的山峦,袅袅的薄雾笼罩着整片山谷,恍若蓬莱仙境!茂密的森林,清脆的鸟鸣,清风拂面,空气清甜,令人心旷神怡!庄园负责人龙先生告诉我们,这里周边百里无污染源,水土纯净;高海拔、低纬度,冬暖夏凉;终年的云雾正是咖啡生长的天然屏障,过滤了强烈的阳光,为咖啡生长提供了适宜的光照度与温湿度,这些正是高品质庄园云南小粒咖啡所需要的环境。
 
沿着曲折的山路走向庄园深处,斜斜的山坡上,插着一片一片的黄纸板,树上挂很多造型奇特的灯。“这是庄园的杀虫秘器,粘虫板和生物防虫灯。蓝珀庄园不使用化学农药,而是采用生物防虫,人工除草;按土壤结构与咖啡生长需要施有机肥和元素复合肥,这样才能得到真正的有机庄园咖啡”。
 
咖啡树上果实累累,一颗颗椭圆的咖啡豆密密的挂在枝条上。“一旦咖啡果变红,就可以采摘了。咖农要挑鲜红色的咖啡果采摘,经过严格的挑选分级,剔除病果、枯果和杂物,然后将咖啡鲜果脱皮脱胶,清洗后就可以放到特制的咖啡晾晒架上晾晒,为的是最大限度地保证庄园咖啡独特的风味和品质”。咖啡采摘结束后,又要开始对咖啡树修剪、整形、施肥,以保证来年有更好的收成。
 
整个庄园里除了咖啡树以外,还有芭蕉树、菠萝蜜、香樟树、桃树、李树,更有许多叫不上名的树木。你知道吗,这些是遮荫树,下午云雾散时可为咖啡遮挡烈日;同时,丰富的生物多样性,能大大减少病虫害的发生。有些遮荫树还能给我们带来经济收益呢!
 
树荫下,竹椅上,一杯香醇的蓝珀庄园云南小粒咖啡,看着纯净的天空与绚丽的晚霞,在丝滑入口的瞬间,浑身的疲乏烟消云散。

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2018-10-18 22:51:04 责任编辑:未知

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