云南百花岭咖啡豆品质怎么样_中国保山小粒咖啡产区介绍

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 云南咖啡豆 > 2024-05-09 03:57:38

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

很多人不知道咖啡树长什么样子，甚至以为种出来的咖啡就是黑色带香气的黑咖啡！那我们就来系统认识下什么是咖啡！

白色咖啡花，优雅的绽放着！

挂果季节享受着充沛雨水的滋养！

熟果展示着火辣的热情！

庄园人在成熟季严苛“五不”采摘原则

百花岭天然无污染山泉洗涤着、陶冶着优品云南小粒咖啡豆

去皮过程再做一次优劣淘汰

严格隔地晾晒

心手合一，完成第三次筛选

咖啡品种

咖啡品种众多，就像茶叶一样，也分“大叶茶”和“铁观音”不同品种。为什么咖啡有卖到几千一磅到几十甚至几块一磅呢？因其品种不同，产区的不同，海拔的高低，土质的酸碱，空气的干湿……等等这一系列造就了咖啡不同的品质！

国外进口的咖啡真的就那么好么？不见得！先看产地庄园，再看品种！是否您都忽略了这两个关键呢？

中国云南每年出口千万吨咖啡，很多转一圈就回到了中国成了进口咖啡，您是否为高额关税在买单呢？除非您亲眼所见，否则一切都值得怀疑！庄园产地、进关税单、检验批号……

万亩庄园分区种植也是这个原因，需要一个属于自己的舒适环境生长，才能把其品种的精髓升华！以下图简要说明了咖啡品种的不同。

铁毕卡拥有美少女S曲线，因其一年一季的低产量，汲取了大地微量元素的精华，而闻名遐迩！

漫山绿油油的咖啡树。

据闻云南小粒咖啡的品质与其种植的海拔相关，百花岭的海拔近3000米。

END

2018-10-18 21:39:23 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

新浪微博

人人网

QQ空间

豆瓣

易信

分享到

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)