哥伦比亚咖啡怎么煮好喝_最适合虹吸壶的哥伦比亚麦德林咖啡豆

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 哥伦比亚咖啡豆 > 2026-04-10 13:12:26

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

哥伦比亚麦德林
 
虹吸壶萃取咖啡的品质最为稳定,味道非常醇厚,属高温萃取,因此需要挑选一款品质极佳且口感均衡的咖啡,不会因高温而过度萃取。
 
小编首推哥伦比亚麦德林。
 
哥伦比亚位于南美西北部,边界在太平洋和大西洋。大量的水汽为咖啡豆的生长提供了优越的自然环境。当地人在咖啡树周围种上高大的乔木或香蕉树。
 
幼苗期为咖啡树搭凉棚,以保证咖啡生长所需要的阴凉潮湿环境。由于咖啡林内湿度大,温差小,咖啡豆成熟慢,有利于咖啡碱和芳香物质的积累,因而咖啡质量最好。
 
咖啡向来是哥伦比亚人的骄傲,不仅仅是因为鼎盛的咖啡文化, 更是因为哥伦比亚人对咖啡事业的热忱与执着。
 
他们并不刻意强调咖啡豆优渥的生长条件,他们更乐意听到的是人们赞美他们咖啡豆的优越口感。
 
哥伦比亚人对咖啡品质的孜孜追求,只能用一个词来形容:认真。除了认真,还是认真。
 
哥伦比亚人希望人们看到自己辛劳的付出和对品质的不懈追求。
 
medellin
 
哥伦比亚产区——麦德林
 
哥伦比亚咖啡的风味均衡,口感顺滑,宛如咖啡中的绅士。它的产区很广,但以麦德林产区的咖啡最好,质感厚实,品质最佳。
 
麦德林产区
 
哥伦比亚咖啡豆按照尺寸大小分级
 
南美洲产区,以咖啡豆的颗粒大小来区分豆子等级。在当地普遍认为颗粒大的豆子品相好,质量佳,豆子越大,说明内含的芳香物质越多,更易产生丰富的风味。
 
18目以上为珍选级Premium,17目为超级Supremo,16目为特级 Extra Special。
 
而小镇的哥伦比亚生豆均产自麦德林产区,为保证咖啡豆的为17目以上超级豆,创始人张小光每年都会去南美洲原产地实地考察,以确保咖啡豆品质。
 
小镇的哥伦比亚麦德林咖啡豆采用水洗处理,口感醇香清澈,无杂味,能够充分展现南美洲优质咖啡品质。
 
中度烘焙后的哥伦比亚咖啡豆会释放出甘甜的香味,香气浓郁而厚实,均衡度超高,有时具有坚果味,具有酸中带甘、苦味中平的良质特性,令人回味无穷。
 
哥伦比亚咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。
 
独特的香味,喝下去后,香味充满整个口腔。把口腔里的香气再从鼻子里呼出来,气味非常充实。
 
虹吸壶萃取之后的哥伦比亚咖啡,醇厚香醇,体验感更佳。


END

 

关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

2018-10-02 14:02:43 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录