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• 云南，“彩云之南”，美丽而富有诗意。而咖啡行业的人士也应该都知道，云南是中国最重要的咖啡产业地区，而云南普洱更获得了“中国咖啡之都”的美誉，各种咖啡比赛及咖啡的盛会都会在这里举行，“咖啡之都”实至名归。
   
  云南拥有中国最大的咖啡种植基地，目前咖啡的种植面积已接近100万亩，大大超越了之前的整体规划，中国整个咖啡产业呈现积极的上升趋势。从最开始的大部分出口，到目前的出口与内需基本持平，中国的咖啡消费文化渐渐的为消费者所接受，并在每年不断的递增当中。
   
  星巴克和雀巢在中国的咖啡市场中属于占有特殊地位的品牌，不得不说，多年的品牌发展及市场经验积累让它们总有先人一步的眼光。在云南咖啡种植产业发展之初，两家品牌就先后选择接洽合作，看一下它们与云南的“爱恨情仇”，你就会知道这样的市场选择到底对它们的品牌在中国咖啡市场中的发展达到了怎样的促进作用。
   
  多年的市场经验让星巴克和雀巢预见了中国的咖啡市场走向，这是它们花大力气在云南投资咖啡种植产业链的支撑，也在一个环节上成就了它们在中国咖啡市场中的成功。成功永远是多方面的，但从一个方面足可以判断一个品牌的战略眼光及市场价值。
   
  普洱市积极推动咖啡出口，提升咖啡产业国际化水平，创建全国咖啡产业知名品牌示范区。去年，普洱市有1家咖啡企业通过世界公平贸易认证、1家企业通过生态原产地保护评定、咖啡出口到26个国家（地区）。今年1月至2月，普洱市共出口咖啡豆35批次、2254.8吨，货值527.71万美元。
   
  为提高出口咖啡品质和国际竞争力，普洱出入境检验检疫局将所有出口咖啡企业纳入日常监管范围，定期深入咖啡企业指导，帮助企业建立质量管理体系，使企业从咖啡种植、管理、采摘、加工、仓储到包装等各个环节都严格按照有关控制体系运行。
   
  为减轻企业出口负担，检验检疫部门对出口咖啡免收检验检疫规费。积极与海关合作，推行“一次申报”模式，同一批次通关货物只需在“一次申报”系统上进行一次申报，就可以分别发送至检验检疫业务平台与海关业务平台。推行无纸化通关模式，凭借CIQ2000系统产生的通关单号就可以完成海关通关过程，通关效率明显提高。
   
  去年12月，位于普洱市的国家咖啡检测重点实验室通过竣工验收。经过各项后续工作，预计今年年底前可投入使用。据介绍，该实验室将配置一系列先进设备，可实现对农药残留、重金属等180多项检测，检测能力覆盖食品感官、化学污染物、植物检疫等多个学科和领域，将填补我国咖啡专业实验室缺失的空白，为普洱咖啡、云南咖啡产业发展提供强有力技术支撑，提高国际话语权。

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