美式咖啡用什么豆_什么美式咖啡豆好喝_美式咖啡的咖啡豆研磨

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 美式咖啡 > 2024-03-29 17:50:17


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  • 滴漏式的咖啡壶适合什么样的咖啡豆?具体名称,比如摩卡,曼特宁……那一种?
     
    ●所谓的美式咖啡是用滴漏式的咖啡壶泡制的.
     
    任何一种咖啡都可以用滴漏式制作.但比如做摩卡,曼特宁,巴西,蓝山和哥伦
     
    此类的单品咖啡用滴漏式制作的话效果要比虹吸壶略逊.
     
    是用滴漏式的咖啡壶建议:选用混合式咖啡(是由多种单品咖啡混合而成)
     
    优点:咖啡的风味更有层次和口感更为丰富.
     
    是实在美国本土也是采用混合咖啡.
     
    混合咖啡有:意大利咖啡.特级咖啡.红宝咖啡.蓝宝咖啡等等.各地名字叫法不尽
     
    相同,可以咨询你本地的咖啡经销商!
     
    ●所谓的美式咖啡豆是按照咖啡豆烘焙的深浅度来分类的。
     
    因为美国人不喜欢喝比较苦的咖啡,
     
    而咖啡豆烘焙的越深,制作出来的咖啡口味就越苦。
     
    所以,美式咖啡豆一般都是烘焙的比较浅的混合咖啡豆。
     
    任何一种咖啡都可以用滴漏式制作.比如摩卡,曼特宁,巴西,蓝山和哥伦比亚,坦桑尼亚AA,肯尼亚AA,危地马拉等等,以及任何混合豆都可以。
     
    只是,同样的咖啡豆用不同的咖啡器具制作出来的咖啡,风味完全不一样。
     
    就看你喜欢哪一种了。
     
    ●1.当然是越贵的咖啡豆,磨成的粉越好。
     
    2。因为,一分价钱一分货。
     
    美式咖啡豆品牌推荐
     
    前街咖啡烘焙的热销美式咖啡豆:耶加雪菲咖啡、黄金曼特宁咖啡、巴西咖啡等在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是,性价比极其高,一包半磅227克,价格只是70-90元左右。按照每杯手冲咖啡15克粉来计算,一包可制15杯咖啡,每杯美式咖啡仅需要5、6元左右,对于咖啡馆出售动辄几十块一杯的价格来说可谓性价比极高。

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2018-09-26 11:26:49 责任编辑:未知

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