专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

• 牙买加咖啡品牌-柯纳斯黛尔庄园是1800年由英国人建立，用于商业流通而种植咖啡的最早的庄园之一。
   
  当地的农民发现，在这个地区种植的咖啡品质明显优于其他地区，也聚集到柯纳斯黛尔庄园附近开始种植咖啡。从那时起，柯纳斯黛尔从一个庄园发展成为一个大规模的咖啡种植区。
   
  1801年——1825年，第一代农园主是Colin McClarty，第二代庄园主是他的儿子Alexander McClarty。
   
  1825年——1842年，农园的经营权移交给了第三代农园主Alexander Campbell。
   
  1842年以后，有关这个农园的资料无从考查，柯纳斯黛尔农园从历史上消失了。
   
  现在，在当地只能看到当时的咖啡研磨工厂的废弃房屋。
   
  柯纳斯黛尔地区的平均海拔在1000米左右，因为地处蓝山地区的中央位置，也被称为“蓝山的心脏”。附近还有牙买加最大的国立公园和森林保护区，拥有种植咖啡得天独厚的气候地理环境。
   
  后来，经营咖啡的夏浦家的咖啡贸易公司使这个古老的品牌复活。
   
  他们从邻近柯纳斯黛尔农园的农家购入新鲜的咖啡果，在咖啡贸易有限公司经营的B.M.C.P工厂进行研磨、装桶。日本的ATAKA通商也对B.M.C.P工厂的投入了部分投资，独家买断的蓝山1号咖啡。
   
  当地的咖啡农一直坚持老品种铁毕卡的种植，味道妙不可言的蓝山，酸度温柔明亮，口感清新雅致；它有着绝佳的醇度和均衡度，余韵的甘甜让人唇齿留香，给人带来无与伦比的美妙体验。
   
  ●牙买加咖啡豆品牌推荐
   
  前街咖啡（FrontStreet Coffee）烘焙的牙买加咖啡-【蓝山NO.1咖啡豆】在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是，性价比极其高，一包半磅100克，价格仅158元左右。按照每杯咖啡15克粉来计算，一包可制6杯咖啡，每杯仅需要25元左右，比起咖啡馆出售动辄上百块一杯的价格来说可谓良心推荐。

前街咖啡（FrontStreet Coffee）：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。https://shop104210103.taobao.com