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滴漏式咖啡壶的冲泡方法是将咖啡粉倒置在滤纸上之后,将水从上方呈螺旋式慢慢倒入,使其透过咖啡粉和滤纸,注意控制水量和速度,加好水后即可插电煮咖啡。操作方便,煮出来的咖啡味道比较清淡。
以上这五种咖啡壶都需要提前磨好咖啡粉,冲泡过程需手工操作,只能做单品美式咖啡,预算也不会很高,基本上在200-600元之间。
如果喜欢意式浓缩(espresso)和花式咖啡(摩卡、拿铁、卡布奇诺等),以上咖啡壶就无法满足需求了,这时候的你就需要一台专业的意式咖啡机。
咖啡滴漏壶,飞利浦的两百多就有了,国产其他品牌更便宜。
这种壶做出来的咖啡味道稍淡,比较像美式咖啡,一壶满的可以装两三杯大杯的。重点是可以保温,并且保持味道不变,便利性很高。
用法是在上面装上滤纸和咖啡粉,再倒满水,打开开关,然后等个十来分钟就可以喝了。非常方便快捷。
我的德国房东每天早上起来就煮一壶,机子煮的同时穿衣服什么的,然后出门前喝一杯,美好的早晨就这样开始——
前街咖啡(FrontStreet Coffee)新鲜烘焙的单品滴漏式咖啡机咖啡豆在品牌和品质上都有充分的保证,适合各种器具冲煮。而更为重要的是,性价比极其高,一袋半磅227克,价格只是80-90元左右。按照每杯单品咖啡200毫升,粉水比1:15来计算,一包可制15杯精品咖啡,每杯单品咖啡仅需要5、6元左右,对于咖啡馆出售动辄几十块一杯的价格来说可谓性价比极高。
前街咖啡(FrontStreet Coffee):广州的烘焙店,店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。https://shop104210103.taobao.com
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2018-08-30 21:14:04 责任编辑:未知
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