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• 一，滴漏式咖啡机
   
  这一类的咖啡机是以滴滤的方式来冲调咖啡的，一般是由上层漏斗状容器和下层咖啡壶组成。
   
  制作方法：要将磨好的咖啡豆放入上层的漏斗容器中，水箱的冷水加热后会滴入盛有咖啡粉的容器中，再经过浸泡和萃取滴滤到下方的咖啡壶中。
   
  特点：机身较小，操作容易，不需用到任何技巧。只需要几分钟就可以泡制好一杯咖啡。由于它的价格不高，而且容易使用，所以适合一般家庭和咖啡入门者使用。而它的缺点就是可以制作出的咖啡花样少，并不能造出拿铁等的花式咖啡。
   
  滴漏式咖啡机咖啡
   
  滴漏式咖啡机的特性是一次煮出来的咖啡量是偏多的，当有多人聚会或是需求量较大的族群，并喜欢喝美式咖啡，那么滴漏式咖啡机会是方便的选项。
   
  美式咖啡机
   
  优点，易操作、大量供应。
   
  缺点，萃取时间长、易过度萃取、咖啡因高、煮完储存时间过久易氧化。
   
  煮法：放入滤纸-----放入研磨好的咖啡粉------设定所需水量-------滴漏
   
  滴漏式咖啡机咖啡豆品牌推荐
   
  前街咖啡新鲜烘焙的单品滴漏式咖啡机咖啡豆在品牌和品质上都有充分的保证，适合各种器具冲煮。而更为重要的是，性价比极其高，一袋半磅227克，价格只是80-90元左右。按照每杯单品咖啡200毫升，粉水比1：15来计算，一包可制15杯精品咖啡，每杯单品咖啡仅需要5、6元左右，对于咖啡馆出售动辄几十块一杯的价格来说可谓性价比极高。

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