作者：咖啡生活网 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡豆 > 2026-04-11 12:20:24
牙卖加法令划定只有蓝山地域所产的咖啡豆才能叫蓝山咖啡;高规格的蓝山咖啡分一号(17~18目以上)、二号(16目)、三号(15目)三个品级,17目相当于17/64英寸巨细;
它们口感(都要经由过程牙买加政府认可的专职人员杯测确认)都是一样的,只是巨细分歧而已,这三个品级的生豆都是要装进木桶才能出口到国外去,分70公斤/1桶,30公斤/1桶,15公斤/1桶三个规格;
桶身上会印有出产农园的名字,进口商名字的英文缩写字母和每一批出货的批次号及到货口岸名字,如上海珈露梦咖啡公司的日本总公司ATAKA互市股份有限公司进的蓝山咖啡桶上夌型标识表记标帜里有ATC的缩写,而日本上岛咖啡公司进的蓝山咖啡桶上夌型标识表记标帜里有UCC的缩写;
所以当你看到蓝山咖啡桶,你就能知道这咖啡来自于牙卖加蓝山的那一个农园,它的进口商是谁,到什么口岸;
于此同时牙卖加出口商还会向进口商供给一份禄颜色的原产地证实书,(牙卖加蓝山地域以外所产的咖啡生豆中只有高山咖啡豆是用木桶装的)牙卖加政府划定这些生豆只能装入麻袋才能出口到国外去;
这份牙买加政府公认的原产地证实书只发给整桶单元(70公斤/桶,30公斤/桶,15公斤/桶)进货的进口商,桶上记录着出口庄园的名字、进口商的名字,那年的货、数目、品级号、批次号,到货口岸名字等;
接下来那些伤残豆、巨细纷歧的豆子概况不雅观但口感并不差的生豆,而比这更差的是那些口感上有瑕疵感的咖啡,牙卖加政府有严酷的划定此类咖啡不能以生豆的形式出口到国外去,只能在牙卖加当地烘焙后而且必然是强烘焙才能出口到国外,因为只有强烘焙才能袒护或消弭瑕疵口感,而蓝山咖啡的利益恰恰只有在浅烘焙时才能完美地显示出来,所以如不美观当内在国内商铺里买到年夜牙卖加直接进口的强烘焙的小包装的蓝山咖啡的话,那就是蓝山咖啡中最低品级的咖啡了,但它至少仍是真蓝山咖啡,
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2014-09-04 12:45:20 责任编辑：咖啡生活网
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)
