布隆迪咖啡产业长程计划Long Miles Coffee Project故事背景介绍

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 布隆迪咖啡 > 2024-11-22 08:42:48


专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  • 因为长期内战的关系,布隆迪是世界上最贫穷的国家之一,直至2006年政局才较为稳定。
     
    早期,因为咖啡后制的处理技术不佳,布隆迪的咖啡豆常会出现马铃薯的瑕疵风味。
     
    2007年时,布隆迪开放咖啡产业,世界各国开始进入开发这片咖啡的处女地,小小的布隆迪
     
    在10年内已有一百多座的水洗处理厂。
     
    长程计画(Long Miles Coffee Project)由卡森夫妇Ben与Kristy Carlson 所发起, 开始于2013年, 目的是提升
     
    布隆迪精品咖啡的水平, 长程计画与超过4500位个别咖啡农合作,大部分住在两座中央水洗场周围, 他们兴建
     
    的第一座水洗厂是布克(Bukeye), 第二座是黑扎(Heza), 他们带著小孩, 移居到布隆迪, 怀抱在烘豆师与咖啡农
     
    之间建立直接关系的梦想, 希望能生产出最棒的咖啡, 并讲述种植这些咖啡的农民的故事,希望可以连结
     
    生产端与消费端,直接改善产地农民的生活,并进而提升咖啡生产的品质。
     
    About longmilescoffeeproject
     
    http://www.longmilescoffeeproject.com/

 

2018-07-06 17:15:45 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录