埃塞俄比亚奥罗米亚咖啡农民合作社联盟介绍 埃塞俄比亚咖啡介绍

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-05 12:24:08



专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  •   奥罗米亚咖啡农民合作社联盟于1999年由35个小型有机合作社成立。其成员是土著农民,位于埃塞俄比亚南部和西南部广阔的奥罗米亚州,生产该国65%的咖啡。农场位于海拔1500至2000米的山地热带雨林地区,电力和自来水稀少。
      
      由创始合作社种植的咖啡是有机的,对森林的种植和鸟类友好的。它的高品质是通过世代相传的环保方法实现的 - 有机,无化学农作物和与粮食作物间作以提高土壤肥力。咖啡灌木丛中点缀着小豆蔻和生姜等植物,木瓜,芒果和鳄梨等水果,以及甘薯等块根作物; 金合欢和橡树提供阴影。落叶和腐烂的植物物质以及动物粪肥使土壤丰富。成熟和红色的咖啡樱桃有选择性地用手挑取,并在干净的环境中加工以防止豆类污染。它们的质量在2003年美国特种咖啡协会(SCAA)的拔罐试验中获得第三名。
      
      Oromia在拍卖市场豁免下运营,允许其直接出口到美国,欧洲和日本的专业市场。这意味着它可以绕过中间商和埃塞俄比亚咖啡拍卖,因此会员咖啡的价格要高得多。奥罗米亚提供信贷设施和技术援助,并已从商品共同基金获得资金建立腰果项目,以实现收入多元化。 

     

 

 

2018-07-02 14:57:28 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录