我的朋友曾说过一句话，“精品咖啡应该是一件乐于分享而不是一件闭门造车的事”。只有和更多的人接触，才能更好的分享精品咖啡的理念，有不同的声音才能引发更多的思考进步。咖啡从“牧羊人的传说”到“第三波咖啡浪潮”经历漫长的岁月，但从“第一波咖啡浪潮”到现在，也不过百年的时间，人们在不断追求好咖啡上我们一直思考、交流和前行，这中间少不了前辈、老师和冠军们的分享精神。收获正确的理论能让我们在精品咖啡的道路上走的更加坚定。
所以对我来说考证的价值不在于那张证件的本身，而是它给我带来的更多有意义和价值的东西，是对自己职业生涯的肯定，也是支援我越来越热爱这个行业的原因。
英国城市专业学会 City & Guilds 创办于1878年在国际上有130多年历史。可说是咖啡师的鼻祖。国际咖啡师证照（International & Award in Barista Skills）为全球最大国际职业证照认证机构，全世界最多人使用的证照，每年考试达180万人次，在100多个国家使用认证。取得其国际资格即具备“职业资格”与“工作实力”双重保证。2009年更取得欧盟国际职能标准认证。
1.全球认可国际咖啡师专业证照-台湾、大陆、香港、新加坡、美国、英、法国、澳大利亚…100多国家适用--可作为国外就业及海外技术移民之专业证照。
2.唯一“国际咖啡师”，您本身除了专业技能才能，更需要证照肯定，为自己将来作更好的创业机会。
英国城市专业学会（City & Guilds），在台湾已导入管理系列证照-如国际企业管理师、行销管理师（销售）、顾客关系管理师（顾客服务）、冲突管理专业人才等且都已取得教育部证照代码 ; 为提升观光饭店及餐饮业服务品质与国际接轨，曾与晶华饭店合办“英国City & Guilds国际餐饮、前台、客房等经理级国际资格认证班”。
1.学校教师顺利通过考照者成为City & Guilds在台合格授课讲师; 可于各校系所导入学程或外聘于各大学推广中心考照专班之专任讲师，台北、台中、新竹、高雄等地可就近上课。
2.合格讲师如再通过City & Guilds国际培训师资格考试，将取得City & Guilds全球资历，可通行台湾、香港、大陆或其他国家，是教职专业最高加值。
各院校餐饮科系教师及相关人员、咖啡专业技术者或对咖啡调饮有兴趣者。
看完咖啡师资格证的介绍后，对咖啡师证照有没有初步的了解了——
