著名又古老的巴拿马咖啡豆产区-波魁特Boquete介绍

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 巴拿马咖啡豆 > 2024-12-19 07:06:15


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  • 巴拿马咖啡豆起源于1780年,由欧洲移民引进第一批Typica树种开始。巴拿马地处中美洲,拥有阳光、土地、高山的自然优势条件,加上与充足劳动人口,让该地区成为种植生产高品质精致咖啡的绝佳地区,正是孕育咖啡的天堂。尤其产自巴拿马的艺妓种咖啡更带动全球关注精品咖啡潮流,成功吸引全球市场对于巴拿马咖啡豆的兴趣。
     
    波魁特地区(Boquete)是巴拿马最古老且最著名的咖啡产区,位于巴鲁火山东侧,海拔约1000——2000米的高原。
     
    其中“巴鲁火山国家公园”(Volcan Baru National Park) ,为生态保育区,生物多样性非常丰富,拥有 7 种微气候,加上终年笼罩于薄雾之中,雨量丰沛,造就当地的很好的栽植条件,让波魁特咖啡具有独特香气,为巴拿马咖啡产量最多,品质最佳的产区。每到采收季节时期,咖啡农民会以水洗式精致法,与日晒进行干燥,让咖啡生豆饱满又风味纯正。

 

2018-06-09 22:04:45 责任编辑:未知

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