有人说爱情是会上瘾的，那么我的瘾便是咖啡。
咖啡粉颜色较浅，呈现红色，但比起摩卡的红差得远。红粉代表酸，所以这杯咖啡微酸。不苦，不涩，没有油脂，容易入口。
好了，不说了，让我好好叹了这杯啡。
12.
这杯咖啡，一言蔽之，苦！
从图三可以看出这包咖啡粉颗粒比较粗，味道浓烈，这个隔著屏幕你们闻不到。
其实从外观也可略知一二，这么黑的包装就是苦的象征。
从这么多次冲泡
挂耳咖啡的经验好歹我也得出一些个规律啊。
苦涩，无油脂，有泡沫，难入口，三颗星，不推荐。
13. （黑袋）
1.
不怎么苦，也不会很酸，香味一般，不会很重。但是还是很香。很容易入口，不用加奶或加糖都可以。有油脂。
纯属个人感受，不喜勿喷。
2.
求喝心切，开了才发现没有拍照。
一打开味道特别重，觉得有点烘焙过度。
挂耳耳朵比较奇特，挂在旁边的，不是对面的。
喝起来味道比较淡，加了奶很滑。
不酸。
3.
是的，今天喝了两杯。好任性。
这个闻著有股烟草的味道，入口不酸，回甘。
汤汁清冽，我挺喜欢的。
不加奶不加糖都可以接受的。
4.
今天平安夜，祝大家平平安安呀——
香气浓郁。
不酸，回苦，比较淡，可能自己没有把握好水加太多了。
无油脂，有泡沫。
可以斋喝。
5.
我又来啦——2015即将过去，喝杯咖啡感慨人生——哈哈哈
一打开包装还是一股香味充满整个宿舍。
烟草味不浓。
微微酸几乎可以忽略，入口略苦，不适应的记得加奶球，吞下去后喉头有股苦涩的味道久久不散。
有泡沫，无油脂。
6.
2015最后一天，也要来杯咖啡回味回味。
香气浓郁，微苦，比较香醇。
比起以上的咖啡，这包比较酸。
放冷了酸的咧，所以大家要趁热喝哈。
有油脂耶。
又抽到一包有油脂的，好嗨森。
可以接受的推荐斋喝哟——
7.
2016年啦，祝大家新年快乐！！！
这包挂耳一看包装就很香醇有木有！
打开包装，我就一个这是一杯重口味的货。
香气扑鼻，略苦略苦呀。
第一次水下去没有油脂，黑麻麻一片。
第二次油脂起来了，第三次满满的都是油脂。看著都觉得满足。
这包挂耳的过滤网应该比较密，滴得比较慢，也给我提供了一个拍照的好机会。
滤完迫不及待喝了一口。
就一个感受，苦爆了！！！！！
所以，和我一样的咖啡小白。这杯绝对要加奶啊！
加了奶球，滑滑的，我喜欢。
酸度为一星，苦涩程度为四星半，香醇度三星半。
希望大家喜欢我的分享。
8.2016-1-4 Fujita Coffee
豆粉是铁红的，豆粉是铁红的，豆粉是铁红的！
第一次和第三次下水几乎没油脂，油脂只出现在第二次下水。厚厚的一层。
原本以为会比较酸，其实还好。
细细品品，居然有点柠檬味。也不知道是不是错了。果香浓郁点。
微微苦。挺好入口的。
还不错。？？？？？？？
9.2
一打开包装袋，就闻到很浓郁的烟草味和焦香。
过滤后泡沫久久不散。
那不是油脂，只是泡沫和豆渣。
喝了一口醇苦，真的很苦。
有多苦呢，就是喝了一口咖啡，咬一口就92％的苦巧，觉得苦巧居然甜甜的。
意外之喜是，含化了苦巧，喝一口咖啡觉得香极了。借助苦巧的微甜和顺滑完美抵消了斋啡的苦涩。真是好搭配。
Royal 92％海盐黑巧。
不酸，因为苦到喝不出其他味道了。
豆渣这么黑。
10.
浓郁的香气宝宝不想一再赘述，真的一打开就很香，有和我一样喜欢闻咖啡味的人吗（？¤????ω¤????）？
Mocha, 粉末颜色为铁红，不过没有Fujita 红袋那么红，红色的咖啡粉一般是偏酸的表现。所以口感偏酸，于是机智的我加了奶球（？-?）？
总的来说，有油脂，偏酸，不苦，好入口，加了奶球滑溜溜。（？°3°?）
挂耳咖啡，无非是咖啡粉装在挂耳袋里。怎么判断好不好，从一个售卖者的角度我这么认为——
1、豆子的好坏：什么产地的豆子，等级，烘焙度是否能够体现豆子的特性。还有一个经常被忽视的问题是因为挂耳被磨成粉了，不像买豆子，对瑕疵豆挑选的标准如何，这个要看售卖者自己内心的操守了。
2、是否新鲜：咖啡磨成粉以后，劣化的速度要比豆子快很多，很多进口的挂耳包，因为通关和流通周期的问题，到手都快接近过期了。如果超过2个月，我觉得风味是会受到很大影响的。现在很多店铺可以做到下单后烘焙，包含我们。
3、包装的质量，尤其是挂耳滤袋。这一点也是很多人忽视的。同样重量的挂耳，要比卖豆子基本贵一倍，为什么，就是包装成本高。日本台湾的要比国产的贵一倍，但是滤袋厚，过滤性和阻隔性好很多，过滤效果也是影响挂耳萃取很重要的环节，往往被忽视，还有滤袋直接入口的产品，保证食品级油墨和无异味，安全无菌是最基本的要求，而这一点抱歉，很多是不合格的。
最后打个小广告，我对自家的产品还是有点信心的，能关注这个问题的人，想必是对
挂耳咖啡真正有兴趣的，如果你想尝试，
目前市面上大部分日式挂耳都有如下三个指标：苦度，酸度，醇度。买之前可以看包装标注，以免买到自己不喜欢的口味。
比较流行的大概是星巴克、UCC、AGF、隅田川等。喝下来感觉都差不多，但由于个人偏爱咖啡泡好后那种香醇的感觉，优先推荐前街咖啡的当季挂耳，差不多4元/包。
